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Culture

La Belgique

par Iris CARRILLO

Données démolinguistiques
Pays ou région Belgique
Capitale Bruxelles
Superficie 30.528 km2
Région de la planète Europe
Langues Français, flamand et allemand
Status du français Co-officiel
Fête nationale 21 juillet
Monnaie Euro
Portail http://www.belgium.be/eportal/index.jsp

Régions et communautés de Belgique

La Belgique est divisée en 3 régions et en provinces (l’équivalent des départements français). Elle comprend 3 communautés linguistiques: le néerlandais, le français et l’allemand.

Bruxelles

Capitale de l’Europe et métroploe de la région flamande, Bruxelles est habitée à plus de 80 % par des francophones et acueille 25 % d’ étrangers. Cette ville est un véritable melting-pot, un passionant laboratoire de la mixité.

Deux points d’intérêt à ne pas manquer dans la capitale sont la Grand-Place «le plus beau théâtre du monde» selon Cocteau et le Manneken-Pis.

Culture

En Belgique, pas de montagnes mais des forêts, peu de bords de mer, mais un concentré de richesses artistiques impressionantes ; une profusion d’églises gothiques, des musées de toute beauté, une nature qui invite à la balade à vélo. Des marchés aux fleurs et surtout des fêtes.

Fêtes et folklore

Le carnaval : Il fait partie du patrimoine culturel. Durant le Mardi gras, en Wallonie, il se célèbre dans pas moins de 17 endroits différents et s’organise selon des traditions séculaires.

Processions et marionnettes : Chaque village a son saint patron. La plus célèbre des processions est la fastueuse procession du Saint-Sang qui a lieu à Bruges le jour de l’Ascension. Les spectacles de marionnettes à Bruxelles et à Liège font aussi partie de la tradition.

Cuisine et boissons

Une des spécialités à Bruxelles est la mitraillette, une baguette que l’on remplit de viande, salade, tomates, sauce au choix et frites. Les pitas grecs sont à la mode. Ce sont des poches de pain fourrées de toutes sortes de vivres (des viandes, des légumes et des frites) On trouve aussi des marchands ambulants de caricoles (escargots de mer). Enfin, ville cosmopolite, Bruxelles offre un bel échantillonnage de toutes les cuisines de la planète.

Quant aux boissons, la bière occupe une place privilégiée en Belgique. Chaque Belge consommerait chaque année près de 150 litres de bière. La bière est partout : à l’apéro, sur une terrasse, en famille, après le sport, devant la télé, lors d’une réunion, avant, pendant et après les repas. Et même à une bonne table, ce ne sera pas mal vu si vous commandez une bière de qualité en harmonie avec les plats.

Répondez aux questions suivantes :